Balthazar.
Avsmakningsmeny / Taste menu
(mini servings from the whole menu) 130:-
Öppen omelett med skånska primörer och chevré ost.Open omelet with local vegetables and chevre cheese 157:-
parmentier Pumpa på sojafärs i tomatsås,persilja, pumpa och på toppen ligger med krossad potatis.Parmentier Pumpkin, soya mince in tomato sauce, parsley, pumpkin, and on top is crushed potatoes 79:-
Gratinerad blomkål med potatis, salladslök, bechamelsås och ost Cauliflower Gratin with, potatoes, spring onion, bechamel sauce and cheese 98:-
Fransk ”Brandande” på sötpotatis och tång med rödbetor. French ”hotchpotch” on sweet potatos and seaweed with beets. 135:-
Hirdah Soppa purjolök, kikärtor, kidneybönor, och bulgure.
Leek, chickpeas, red kidney been, and bulgur. 89:-
Glass & efterrätt / icecream & DessertSex sorters glass, kokos, vanilj, choklad, pistasch, hallon sorbet & mango sorbet. six kinds of ice cream, coconut, vanilla, chocolate, pistachio, raspberry sorbet and mango sorbet. 79:-
040-6160203 öppettider måndag-lördag 17:00 tills 01:00 info@balthazar.me
Claesgatan 3 214 26 Malmö / Möllan